糖尿病は、食べ物として摂取した糖分をうまく使えなくなって血液中に糖分が多く出て体のあちこちに変調をきたす病気です。
血糖値を計ることで発見されますが、空腹時血糖126mg/dl以上、または、糖負荷試験200mg/dl以上、または随時血糖200mg/dl以上とされています。
正常な人の空腹時血糖は110mg/dl未満、糖負荷試験140mg/dl未満とされています。
人はご飯やパン、砂糖、アルコールなどを食べたり飲んだりして糖質を摂取してエネルギーに変えて活動しています。糖質は体内に消化吸収されるとブドウ糖になって血液によって体中に運ばれてエネルギー源になります。
この血液中のブドウ糖は血糖と呼ばれています。血糖は膵臓から分泌されるホルモンの一種のインスリンによって、身体を動かすエネルギー源になったり、グリコーゲンとして肝臓に蓄えられたりしているのです。体の中は精密な機械工場のようですね。
そしてインスリンは血液中のブドウ糖を体のあちこちの細胞内に取り込まれる働きを助ける重要な働きをしています。このインスリンが欠乏したり、スムーズに働かなくなってしまうと、取り込まれなかった糖が血液中に増加して血糖値が高くなります。この血糖値の高い状態が慢性的に続いている状態が糖尿病というわけです。
